5 、排骨在做排骨蓮藕湯之前,莲藕是需要把排骨進行焯水備用的。排骨400克、排骨首先我們把食材處理好,莲藕排骨剁成塊;蓮藕切成滾刀塊,放到鹽水中搓洗浸泡10分鍾,一方麵是為了防止蓮藕氧化變黑,另一方麵可以改善蓮藕的口感。生薑2塊
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5 、排骨在做排骨蓮藕湯之前,莲藕是需要把排骨進行焯水備用的。排骨400克、排骨首先我們把食材處理好,莲藕排骨剁成塊;蓮藕切成滾刀塊,放到鹽水中搓洗浸泡10分鍾,一方麵是為了防止蓮藕氧化變黑,另一方麵可以改善蓮藕的口感。生薑2塊